綠色有機(jī)茶是一種無(wú)污染、純天然的茶葉，被譽(yù)為最安全、最保健的純天然飲料，也是我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。越是好東西就越多"冒牌貨",如何辨別綠色有機(jī)茶呢？
綠色有機(jī)茶是一種無(wú)污染、純天然的茶葉，被譽(yù)為最安全、最保健的純天然飲料，也是我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。越是好東西就越多"冒牌貨",如何辨別綠色有機(jī)茶呢？
?在我國(guó)茶業(yè)市場(chǎng)，茶葉按品質(zhì)高低分為綠色有機(jī)茶、綠色食品茶、無(wú)公害茶、一般常規(guī)茶。綠色有機(jī)茶是茶葉中最高品質(zhì)的代表，因此它需經(jīng)過(guò)有機(jī)食品頒證組織嚴(yán)格的生產(chǎn)加工認(rèn)證。比如茶園要有3年轉(zhuǎn)換期，即3年內(nèi)不施用任何化肥、農(nóng)藥及各種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑；土壤中各種重金屬、微生物含量都要有一定的限制。經(jīng)過(guò)復(fù)雜的檢測(cè)、認(rèn)證符合條件的頒發(fā)有機(jī)食品銷(xiāo)售證書(shū)，其有效期僅為一年，期滿要重新認(rèn)證。對(duì)于有機(jī)茶的銷(xiāo)售，有專(zhuān)門(mén)的追蹤記錄及檔案管理，以防止一些不法企業(yè)將普通茶代替有機(jī)茶進(jìn)行銷(xiāo)售。
專(zhuān)家提醒，目前辨別茶葉是不是有機(jī)茶的方法最直接的就是看防偽標(biāo)志并刮開(kāi)防偽涂層，且以電話查詢(xún)真假。也可以向經(jīng)銷(xiāo)商索要驗(yàn)證綠色有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《有機(jī)茶原料生產(chǎn)證書(shū)》《有機(jī)茶加工證書(shū)》《有機(jī)茶交易證明》三個(gè)證書(shū)，如果這三個(gè)證書(shū)沒(méi)有或不全，即可證明經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售的綠色有機(jī)茶是假的。
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